Chianti Classico 2015

Castello di Brolio

369 kr

Flaska, 750 ml

Beställningsvara

71748

Produktbild på Castello di Brolio
Italien
Italien, Toscana
Rött vin, (Inte angett)
Cabernet Sauvignon,Petit Verdot,Sangiovese
14.00%
Karaktär

En stor och djup doft med lika mycket koncentrerad som intensiv rödfrukt, kryddad med nyanser av vanilj och rostade toner från ekfaten i en modernt och ungdomlig stil med läcker kryddighet. Smaken är drygt medelfyllig, ungdomligt stadigt med tydlig men mogen tanninstruktur och en god körsbärsfrukt, toner av plommon och vanilj som ger smaken rikedom och längd.

Passar till

Det här är ett seriöst vin som gärna bör luftas i cirka 30 minuter i karaff och helst serveras i glas med stor bordeauxkupa. Maten bör vara av smakrikare slag, rätter av grillat eller långkokt kött eller vilt per perfekt, men även smakrikare rätter av ljust kött och fågel med exempelvis svamp eller rotsaker fungerar perfekt, liksom vällagrade hårdostar. Servera vinet vid 18 grader.

Fågel
Fågel
Vilt
Vilt
Buffémat
Buffémat
Ost
Ost