Garganega 2012

Ca dei Conti

275 kr

Flaska, 750 ml

Beställningsvara

71056

Produktbild på Ca dei Conti
Italien
Italien, Venetien
Vitt vin, (Inte angett)
Garganega
13.50%
Karaktär

Smakintrycken är intensiva och med mycket god längd, är välbalanserat med stor kropp som har en fin frisk syra, liten fin sälta och mineraler, är varm och relativt mjuk. Har smaker av citrus, gula plommon, tropiska frukter som aprikos och mango, krusbär. Sekundära toner som kola, vulkanisk aska, skogssmaker som höstlöv och karljohansvamp.

Passar till

Både skaldjur och fisk, grillad eller stekt. Passar både till torsk, marulk och fet fisk som lax och ål men även till vitt kött av vilt, fasan, gås, hare eller tamfågel och kalv. Breasola, carpaccio, lammkorvar. Ost som Grana Padano, Brie och Camenbert, taleggio, fransk blåmögelost eller getost. Med andra ord ett riktigt mat o tapasvin! Vinet är redo att njutas nu men lämpar sig väl för lagring några år. Fungerar utmärkt som sällskapsvin, där ingen lämnas oberörd!

Fågel
Fågel
Lamm
Lamm
Vilt
Vilt
Fisk
Fisk
Skaldjur
Skaldjur
Buffémat
Buffémat
Ost
Ost
Mingel
Mingel