2011

Barolo

368 kr

Flaska, 750 ml

Beställningsvara

70355

Produktbild på Barolo
Italien
Italien, Piemonte
Rött vin, (Inte angett)
14.50%
Karaktär

Komplex och kryddig med inslag av björnbär, körsbär, kanel, läder, kaffe, lakrits och viss ekfatskaraktär. Härligt bärig och kryddig smak med inslag av björnbär, körsbär, kanel, läder, kaffe, lakrits och viss ekfatskaraktär. Vinet har en bra balans mellan generös frukt och mjuk syra. Tanninerna är torra, mjuka och delikata. Eftersmaken är lång med härligt bärig och kryddig avslutning.

Passar till

Smakrika rätter på lamm, nöt och vilt gärna svamp som tillbehör, lagrade ostar såsom parmesan och pecorino. Prova gärna till den lokala osten robiola. Feta charkuterier fungerar också mycket bra då de avrundar tanninerna med sin fetma och möter sältan i charkuterierna genom sin syra.

Lamm
Lamm
Nöt
Nöt
Vilt
Vilt
Ost
Ost