Cuvée 1911

André Clouet

619 kr

Flaska, 750 ml

Beställningsvara

74145

Produktbild på André Clouet
Frankrike
Frankrike, Champagne
Bubblor
Mousserande vin, Torrt vitt
Pinot Noir
12.00%
Karaktär

Doften är medelstor, stram och nyanserad i en svalt fruktig stil som drar åt citrus med en försiktig nyans av röda äpplen och med en komplex ton av nygräddad brioche. Smaken är medelfyllig, rent fruktig och elegant med en stram och uppfriskande eftersmak som också den bjuder på en fin nyans av röda vinteräpplen.

Passar till

Även om champagne ofta ses som en aperitif, och den här champagnen såklart också passar utsökt som sådan, vill vi verkligen rekommendera den också till mat. Detta just för sin smakrikedoms skull. Serveras till halstrad fisk som röding eller lax, eller halstrad hummer eller havskräfta, eller hårdostar. Låt tillbehör bygga på syra och sälta, då bevaras vinet fräschör bäst. Serveras vid cirka 8 grader, gärna i ett glas med lite större kupa så att alla aromer tillåts blomma ut. Vinet kan lagras i 10 år, minst.