Emma Ziemann

Sommelier

397 Följer16 Listor

Bubblig västkusttjej som till vardags häller vin på stjärnkrog eller håller sig ute vid havet. Aktiv tävlingsommelier och Svensk Mästare i sommellerie 2018.

Inlägg

Emma Ziemann
Ibland snubblar man över plötsliga prissänkningar på Bolaget. Passa på å bunkra lite prisvärd Chardonnay innan någon ångrar sig!
Emma Ziemann
Dourodalen i Portugal. Kanske mest känd för att vara ursprunget för portvin, men idag är det också en källa för mycket intressanta bordsviner. Utsikten är ett kapitel för sig.
Emma Ziemann De jobbar generellt med en hel uppsjö av druvor samtidigt. Men Touriga Nacional står stolt på egna ben och görs i många stilar, Touriga Francesa är aromatisk och elegant, Vinhão/Souzão är spännande med superhög syra och kompakt i färgen... för att nämna några!
Daniella Lundh Egenäs Så otroligt läckert!
Maldor Tack Emma
Visa alla 4 kommentarer
Emma Ziemann
Kanske har hittat mitt spirit animal 😎
Emma Ziemann
The Cube är ett av världens mest ikoniska vinrum, men också en galen konstutställning! Väl värt ett besök 🤹🏻‍♀️producenten d’Arenberg finns här hemma också