Petters sommarlista

2019-08-06
33
10 Viner

Petter Alexis Askergren

Artist

En lista med blandat gott som kan fungera fint till den lite varmare perioden som sommaren. Bra till grlllat & lättare rätter. Lite olika prisnivåer & stil.

vom Zweigelt Jurtschitsch Rosé
vom Zweigelt2018
Jurtschitsch Rosé
Österrike
750 ml
99 kr

5600

Många fokuserar på Frankrike men Österrike är ett land att räkna med och varför inte skön rosé nu till sommaren och gärna i kombination med lättare maträtter.

Dierberg Vineyard-Block Five Tyler Pinot Noir
Dierberg Vineyard-Block Five2015
Tyler Pinot Noir
USA
750 ml
450 kr

95308

Fortsätter med lite anti-Frankrike, här en mycket trevlig jänkar-Pinot som ska serveras sval. Kanske lite saftigt pris men det är också en saftig historia.

E.Guigal Crozes-Hermitage
E.Guigal2016
Crozes-Hermitage
Frankrike
750 ml
189 kr

78977

En bra kompis till lammet. Syrah med sin klassiska style och adress. Mycket bra Syrah. Kan inte säga så mycket mer än att du lär inte bli besviken.

Lytton Springs Ridge
Lytton Springs2016
Ridge
USA
750 ml
349 kr

95755

Kan upplevas som lite för mycket stålar men tänk: gå ihop några stycken och dela på en flaska till middagen, vinupplevelsen med Ridge gör dig sällan besviken.

Serralunga d'Alba Fontanafredda Barolo
Serralunga d'Alba Fontanafredda2014
Barolo
Italien
750 ml
289 kr

2305

Tydliga tanniner och något rivigare historia än kanske Barolovinerna från La Morra. Serveras sval och gärna med tydliga protein och fettinslag som matchar.

Luigi Pira Dolcetto d'Alba
Luigi Pira2017
Dolcetto d'Alba
Italien
750 ml
136 kr

95177

Alla kan ju inte hinka i sig Barolo & Barbaresco varje dag. Man glömmer ibland bort viner som Pelaverga, Barbera, Fresia och sist men inte minst Dolcetto.

White Rall
White2016
Rall
Sydafrika
750 ml
279 kr

96212

Donovan Rall är enligt mig en av de nya och kanske mest intressanta utvecklarna när det kommer till viner från Sydafrika. Kompis med Duncan Savage.

Special Cuvée Brut Bollinger
Special Cuvée Brut
Bollinger
Frankrike
Bubblor
750 ml
489 kr

7418

James Bondskumpa! En av mina favoriter när det handlar om det de större champagnehusen. Ganska klassisk blend av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier.

Gimme Gimme Gimme Riesling Wine Mechanics
Gimme Gimme Gimme Riesling2017
Wine Mechanics
EU
750 ml
230 kr

33243

Hantverksvin från västsverige. Jag tycker det här är kul då det är sann entreprenörsanda i form att importera druvor och göra vinet på plats i Göteborg.

Piero Busso Barbaresco Albesani
Piero Busso2014
Barbaresco Albesani
Italien
750 ml
459 kr

75902

För er som undrar om lagringspotentialen drack jag 97, 00, och 01 nyss och dom var otroliga med sin utveckling. Snygg balans mellan tanniner, syra och frukt.