Dryck till midsommarmaten

2019-06-17
4
9 Viner

Anna Rönngren

Sommelier

Högtidernas högtid står för dörren - här är drycken som passar till maten (oavsett midsommarväder)

undefined Fino Inocente
Fino Inocente
Spanien
375 ml
79 kr

8202

För den lite mer vågade kommer sherry att vara det ultimata valet - mycket på grund av sältan i maten. Midsommarmaten är ju ändå en svensk form av tapas! Olé!

undefined Alvarinho Contacto
2018
Alvarinho Contacto
Portugal
750 ml
120 kr

6707

Alvariñho från mästaren Anselmo Mendez. Med sin fräscha rondör och oljighet kommer den att passa till det mesta på midsommarbordet.

Riesling Sauvage Georg Breuer
Riesling Sauvage2018
Georg Breuer
Tyskland
750 ml
125 kr

5899

En stabil tysk, torr riesling är ett bra val. Georg Breuer levererar ständigt på alla prisnivåer och är väldigt matvänligt i stilen.

Langenlois Riesling Jurtschitsch
Langenlois Riesling2018
Jurtschitsch
Österrike
750 ml
149 kr

2939

Fantastisk österrikisk riesling från producenten vars namn jag aldrig lär mig att stava till. En riktig favorit!

Sélection de Mademoiselle Cuvée Madame
Sélection de Mademoiselle2018
Cuvée Madame
Frankrike
750 ml
125 kr

2203

Att rosé är gott i värmen det vet de flesta, men det är också riktigt gott till maten. Med sin bäriga fräschör passar det till det mesta vi serverar på midsommar.

Pinot Noir Becker Family
Pinot Noir2015
Becker Family
Tyskland
750 ml
149 kr

99360

Vill du dricka rött skall du satsa på svalt serverad pinot noir eller gamay. Har du tur finns det några flaskor kvar av denna tyska favorit på ditt lokala bolag.

Marc Dudet Beaujolais Villages
Marc Dudet2017
Beaujolais Villages
Frankrike
750 ml
99 kr

2317

En svalt serverad Beaujolais går som hand i handske till mycket av midsommarmaten (men jag skulle hoppa över sillen). Fruktig elegans med mjuk kropp är hemligheten.

Brut Nature Kreinbacher
Brut Nature
Kreinbacher
Ungern
Bubblor
750 ml
179 kr

97054

Jag kommer att tjata om denna fantastiska ungrare tills den är slut på landets alla hyllor. Ett riktigt superfynd. Passar det till midsommarmaten? Bubblor passar till allt!

G.D. Vajra Moscato d'Asti
G.D. Vajra2017
Moscato d'Asti
Italien
750 ml
109 kr

90341

Det givna valet till jordgubbarna efter maten. Take my word for it!!